Penicillium spp.

Suelo, vegetales (madera, paja), compost, alimentos (fruta, zumos, cereales, frutos secos, hortalizas, carne, leche, quesos, embutidos) y fómites (papel, pintura, paneles de yeso, gomas, fibra de vidrio e incluso gasoil). 

Humanos y animales.

Se desconoce en la actualidad.

Ubiquista, se encuentra en el ambiente colonizando distintos sustratos.

Su temperatura óptima de crecimiento es de 20-30 ºC, aunque dependiendo de la especie puede crecer en el intervalo de 5-37 ºC, produciendo la alteración de alimentos en refrigeración; también tolera grandes variaciones de pH entre 3,5-10, aunque crece mejor y más rápido a pH cercano a 4. 

Sus esporas se encuentran en forma de bioaerosol en el aire, con una concentración ambiental más o menos estable a lo largo del año, aunque se dan concentraciones pico en invierno y primavera. 

Es un contaminante habitual  en los edificios formando parte del polvo; principalmente en los edificios húmedos y mohosos donde deteriora diferentes materiales de construcción o decoración (aglomerados de madera, papel de decoración, gomas o sellos aislantes de puertas y ventanas, material de aislamiento del sistema de ventilación y climatización, etc.). Además, es uno de los principales productores de micotoxinas y de compuestos orgánicos volátiles de origen microbiano (COVM), como alcoholes, cetonas, hidrocarburos, etc. 

Las esporas resisten la desecación.

La transmisión se produce por la inhalación de bioaerosoles que contienen las esporas y por la contaminación de heridas o la inoculación accidental, mediante el contacto y cortes o pinchazos con herramientas o elementos contaminados (ramas, pajas). 

La inhalación de las esporas y de los COVM presentes en los ambientes laborales y en los edificios produce, principalmente, procesos de irritación, sensibilización y alergia. 

La ingesta de alimentos contaminados puede provocar intoxicaciones. 

Respiratoria. Digestiva. Parenteral. 

Mundial.

Sin clasificar

Patógeno oportunista que causa infecciones respiratorias e infecciones locales o superficiales como neumonías, queratitis, endoftalmitis, otomicosis, endocarditis, esofagitis e infecciones cutáneas y de heridas quirúrgicas.

Penicillium es uno de los principales agentes causantes de las alergias relacionadas con el moho en los edificios.

Diferentes especies (P. brevicompactum, P. chrysogenum, P. citrinum, P. crustosum, P. oxalicum, P. frequentans,  etc.) se relacionan con irritación de las vías respiratorias, asma, alergias respiratorias, reactividad cutánea y alveolitis alérgica extrínseca o neumonitis por hipersensibilidad, como la suberosis por exposición laboral a polvo de corcho contaminado y el pulmón del lavador de quesos y de embutidos ^{(2) (5) (12) (14)}.

Los efectos tóxicos están relacionados, principalmente, con intoxicaciones alimentarias, como consecuencia de la ingesta de alimentos contaminados con micotoxinas. La relación entre la aparición de estos efectos y la exposición por vía respiratoria o dérmica no está bien estudiada en la actualidad; aunque la exposición por vía respiratoria a elevadas cantidades de polvo orgánico, en el que puede haber diferentes hongos, entre ellos Penicillium, se ha relacionado con el síndrome tóxico por polvo orgánico (ODTS) ^{(2) (9) (10)}.

Los efectos cancerígenos ocurren principalmente por vía digestiva, ya que no están suficientemente demostrados por vía respiratoria o dérmica ⁽⁹⁾.

No se han descrito

Hipoclorito sódico, yodóforos y glutaraldehído.

Inactivación con calor húmedo a 121 ºC durante al menos 15 minutos.

Anfotericina B, itraconazol, posaconazol, ketoconazol y voriconazol.

No disponible

Disponer de ventilación adecuada en los lugares de trabajo, evitar la humedad relativa alta y condensaciones, además de implantar un programa periódico de limpieza y mantenimiento de locales, instalaciones y equipos, especialmente en el sistema de climatización-ventilación del edificio. 

Evitar procesos pulvígenos o que generen bioaerosoles, si no es posible, cerramiento o aislamiento de dichos procesos o  disponer de un sistema de extracción localizada.

Almacenar los productos de origen vegetal o animal, alimentos, residuos orgánicos, paja, madera, cereales, etc., en condiciones relativamente secas y en recintos bien ventilados para prevenir el enmohecimiento. Desechar o eliminar los alimentos enmohecidos.

Adoptar unas correctas medidas de higiene, no comer, ni beber en el lugar de trabajo, lavado de manos, evitar la exposición de heridas abiertas, utilizar ropa de trabajo y equipos de protección individual.

En hospitales o centros sanitarios adoptar las Precauciones Estándar ⁽¹³⁾.

Protección respiratoria: mascarillas autofiltrantes tipo FFP2, preferiblemente FFP3, o máscaras con filtro P2 o P3 para operaciones en las que se generen bioaerosoles o polvo. 

Protección ocular: gafa de protección de montura universal en caso de riesgo de contacto accidental mano/guante contaminado-ojo, o pantalla de protección facial (símbolo de marcado en montura: 3) en caso de riesgo de exposición a salpicaduras, o gafa de protección de montura integral con hermeticidad frente a partículas (símbolo de marcado en montura: 4), en caso de riesgo de exposición a polvo.

Protección de las manos: guantes frente a microorganismos en la manipulación de materiales contaminados.

Nivel de contención: 2

El riesgo de contraer una infección en laboratorio es bajo. El principal riesgo son los efectos alérgicos por la inhalación de bioaerosoles contaminados y, en menor medida, la  inoculación accidental o la contaminación de heridas.

Las muestras más peligrosas son cultivos del hongo o muestras procedentes del suelo o de  productos contaminados como: madera, alimentos, etc.

Se recomiendan las prácticas y la contención de un nivel 2 de bioseguridad, reducir el uso de material cortante o punzante, realizar las operaciones que generen bioaerosoles o salpicaduras dentro de una cabina de seguridad biológica y utilizar guantes frente a microorganismos en el caso de contacto con muestras contaminadas.